Bei der Kieferchirurgie handelt es sich um einen chirurgischen Eingriff, bei dem die Stellung der Unter- und/oder Oberkieferknochen korrigiert wird. Dieser Eingriff wird bei Personen vorgenommen, die aufgrund von angeborenen Störungen, Traumata oder Entwicklungsanomalien der Kieferstruktur Probleme beim Kauen, Sprechen, Atmen und bei der Ästhetik haben. ​